Hogyan készítitek a hortobágyi húsos palacsintát? A szaftja nem az igazi, pedig tejszínnel készítem. Túl világos

Csak sűrítsd be a pörköltszaftot tejföllel, ha nem elég sűrű, lehet bele tenni egy pici lisztet (habarás). Nem tudom milyen színt szeretnél, esetleg tehetsz bele több pirospaprikát.

Én egyébként úgy csinálom, hogy ledarálom a kész pörköltöt, betöltöm a palacsintába és tartármártással öntöm le (de az igazit tényleg a saját szaftjával kell).

Próbáld ki, így is nagyon finom.

Minek bele a maggi, ha ott a pörköltszaft? Na mindegy.

Tejföllel az igazi, ha nem tetszik a színe, tegyél még hozzá pirospaprikát. Vagy a pörköltet csináld eleve erősebb színűre.