Brassói aprópecsenye tejföllel/mustárral. Hogyan?

Múltkor megkostoltam milyen. Brassói aprópecsenye (sült krumplival összekeverve), először tejföllel, aztán mustárral, majd mindkettővel egyszerre (belekanalaztam a brassóiba és arra nyomtam tejfölt, mustárt). Finom volt, és arra gondoltam, hogy ezt úgy kéne elkészíteni, hogy ezek benne legyenek valahogy. Nade hogyan? Az nem túl elegáns és talán nem is túl gusztusos, ha csak úgy belekeverem a kész brassóiba a tejfölös mustárt. Ötletek? Főzéshez nem igazán értek, nem tudom hogyan kéne ezt megoldani.