Hogy tudnám pörgősre főzni a rizst?

Mérd ki. Egy bögre rizshez 2 bögre viz kell. Persze az sem mindegy hogy milyen rizsből készited. Nekem a legjobban a piros SOS rizs vált be. Ne kevergesd sokszor, mert az is összetöri.

Uncle Ben's rizst egyszerűen nem lehet elrontani! Nem tudod nem eléggé megfőzni, nem tudod túlfőzni se, és nagyon finom, valamint sallang sincs benne. 300 Ft/250 gr, ami 2 zacskó, de megéri!

Mielőtt vízzel főzöd, kis olajon nagyon halványan pirítsd meg.

Kicsit piritsd meg, és a vizet forrón ad hozzá. Tovább már ne a lángon főzd, hanem tedd a forró sütőbe.

Zsiradékon megpiritok egy bögre rizst. Szép zsemle szinű legyen. Ekkor ugyan azzal a bögrével ráöntök 2 bögrényi vizet. l mokkás kanál sót, esetleg kis vegetát, és nagylángon felforralom. Utána átteszem az előre készitett pici lángon égő vaslapra, és l5 percig fedő alatt gyöngyöztetem. Ekkor lekapcsolom a gázt, és még 5 percet várok. Majd villával "felfésülöm"- felborzolom óvatosan pergősre. Ha kigőzölt, peregni fog.