Miért nevezik a paprikás krumplit "fojtott" krumplinak?

Ezt még soha nem hallottam, pedig már nem vagyok mai csirke.

Elolvastam a receptet, és az bizony nem paprikás krumpli. Nincs benne viz, és nem is úgy készül.

A belinkelt recept meg a paprikás krumpli között csak az öeesztevök hasonlóak, de a két étel nem. (Ha nem hiszed, készitsd el mindkettöt és rájössz). Ez, amiröl kérdezel, egy fajta piritott krumpli pirospaprikábal füszerezve, a paprikáskrupmpli meg fött dolog. Ezen nem változtat, hogy az újkrumpli levesebb - a paprikáskrumplinál nagy baj, ha leragad az edény aljára fözés közben, itt meg éppen az a cél, hogy lepiruljon.