Mit csináljak sütni való husiból sülten kívül? Fagyasztott de lassan ki kell vennem. Recepteket is kérek.

Tégy fel főzni egy adag tarka-bablevest. Az oldalast szeld fel (bőre nélkül) főzd meg benne. Ha megfőtt sóval, csípős törtpaprikával szórd meg. Akár hideg vacsorának is nagyon finom. Mi szoktuk paradicsom-mártásba is "belefaragni", azt is meg lehet vele bolondítani.

A karajt, (ha egyben van) mégiscsak meg kellene sütni: szúrd fel hegyes késsel, ugyanolyan hosszú füstölt kolbászt dugj bele, sózd meg. Sütőben megsütöd, isteni lesz. Ha a karaj szeletelt, lehet belőle lecsós szeletet készíteni. Ez nálam: natúrszeletet készítek (a húst kiverem, besózom, lisztbe forgatva hirtelen kisütöm). Szálára vágott vöröshagymát és karikára vágott zöldpaprikát dinsztelek, majd hozzáadom a cikkekre vágott paradicsomot, sót, borsot, és valamilyen sülthús fűszerkeveréket. Amikor a paradicsom levet eresztett és elkezd a héja göndörödni, belerakom a natúrszeleteket, ezzel még rotyogtatom egy kicsit. A rajta levő liszttől a lecsós alap egy kicsit besűrűsödik, a hús visszapuhul és nemigazán érződik rajta, hogy a sütéstől lett puha. Főtt rizzsel tálalom.