Pataki tálban készíthető ételeket írnátok nekem?

Süss meg karajt, vagy tarját, csak annyira, hogy színt kapjon, tegyél a tálba karikára vágott krumplit, sózd meg, karikára vágott hagymát, konzerv lecsót,vagy paprikát, paradicsomot, rá a sült húst, a tetejére krumplit. Hagyd párolódni kb. 50 percig, uána süsd pirosra a tetejét. Ugyanezt hallal is elkészítheted, de akkor tegyél a tetejére tejfölt is. Ezt hívják rácos húsnak, vagy rác-pontynak

Én a múltkor füstölt csülköt sütöttem benne,úgy,hogy először a csülköt 2-3 órát főztem, a főzővízbe tettem 1 gerezd fokhagymát,pár szem borsot,sót és babérlevelet.Amikor megfőtt,kivettem belőle a csontot,és a húsos oldalát bekentem ételízesítővel.Így bőrös oldallal felfelé beletettem az előre beáztatott pataki tálba,majd köré raktam a köretet:burgonyát(kb 1 kg,de amennyi belefér a tálba) 4 felé vágtam,ill. hagymát(azt is több fejet) is négyfelé,és ezt így nyersen befűszereztem sóval,borssal,ételízesítővel,és így raktam a csülök köré.Nem kell alá víz v. zsiradék már.A tál tetejével lefedve sütöttem 180-200 fokon még egy órát,hát mit mondjak,isteni finom volt!Ha van otthon egy kis sör,azzal is meglocsolhatod a tetejét,és az egy óra alatt az alatta lévő lével többször is átlocsolhatod!Remélem tetszik a recept:)

Mi minden féle húst szoktunk benne csinálni, de nekem a kedvencem a csirkehús, ez lehet bármi mell, comb, ez mellé még teszünk bele karikára vágott krumplit, vöröshagyma darabok, fokhagyma, vegeta ízesítésként. Isteni finom, szerintem. :)

Én a múltkor mézes-ketchupos csirkét csináltam pataki tálban, Isteni lett! Ha gondolod leírom a receptet.

l órára hideg vizbe áztatom a tálat. Majd kiöntöm a vizet. Bacon szalonnával kibélelem, erre nyers krumpli karikákat fektetek, majd fél kiló átöblitett, kicsavart savanyú káposztát teszek rá, és ujra egy sor krumplival takarom a káposztát. A tetejére jól befüszerezett hust teszek. Lehet tarja, pulyka szárny, előfőzött csülök stb. Letakarom a tálat, és kb l- l,5 órát sütöm gáz 4-es gombnál. Egybe van a köret a hússal. Elmosása mosogató szer nélkül, forró vizben, mert átveszi a mosogató szagát.

Egy ismerősöm isteni toroskáposztát készített benne, pedig az nem is sülve készül, de a fedő alatt remekül összeérnek a sütőben az ízek :=)