fejléc
Gyakori kérdések Belépés Új kérdés Véletlen kérdés
Keresés
Kezdőoldal » Ételek, italok » Sütés, főzés » Hogy tegyem a marcipánt a...

Hogy tegyem a marcipánt a tortára, hogy sima legyen?

Figyelt kérdés
Kisfiam 30-án lesz 1 éves, és szeretnék sütni neki egy hatalmas tortát, aminek vár formája van. A külsejét marcipánnal szeretném bevonni, de nem tudom, hogy csináljam. Szoktunk rendelni házi készítésű tortát, aminek a külseje marcipánnal van bevonva, de olyan szépen, hogy nem is látszik a nyújtás, vagy a széle. Férjem szerint gáz forrasztólámpával lehetne megcsinálni, de nekem elég merész az ötlet:)? Még a szülinapja előtt szeretnék egy próba tortát csinálni, remélem addig rájövünk a megoldásra:).
2010. dec. 2. 21:59
 1/9 anonim ***** válasza:
A marcipánt két folpack között nyújtsd ki és vágd a torta formájára. Az alsó folpack segítségével rátudod tenni a torta tetejére.
2010. dec. 2. 22:05
Hasznos számodra ez a válasz?
 2/9 A kérdező kommentje:
Nyújtva már csináltam, de csak kör alakú tortára. Hát nem volt olyan, mint amilyet rendeltünk. Azon olyan jó vastag volt a marcipán. Olyan tortát szeretnék csinálni, ami téglalap alakú, és a 4 sarkában lennének a bástyák, amiket a várfal kötne össze. Ezt nyújtva nem lehetne szépen megcsinálni:(.
2010. dec. 2. 22:11
 3/9 anonim ***** válasza:
0%

"Férjem szerint gáz forrasztólámpával lehetne megcsinálni"


Micsodával? Tudja egyáltalán miből van a marcipán? Sok lőrét ívott?

2010. dec. 2. 22:16
Hasznos számodra ez a válasz?
 4/9 A kérdező kommentje:

-.-" no comment. A saját férjedet illesd ilyen jelzőkkel, ne az enyémet.

Tudja miből van. Arra gondolt, hogy pár pillanatra megolvasztani a marcipánt, és utána az ujjammal elsimítom a ráncokat.

2010. dec. 2. 22:25
 5/9 anonim ***** válasza:
Szia!nem lehet megolvasztani,mert elfolyik.csak a nyújtós megoldás jöhet szóba.esetleg próbáld úgy,hogy külön nyujtasz a tetjére,külön az oldalára,és külön a bástyákra,és az illesztéseknél összehúzod az ujjaddal,esetleg kiskanál hátoldalval összesimítgatod.
2010. dec. 2. 22:34
Hasznos számodra ez a válasz?
 6/9 anonim ***** válasza:
Hát szerintem ahogy a leírásodból elképzelem, ez még egy díszítésben jeles cukrászmesternek se menne könnyen, főleg, ha egy egyszerű tortára sem sikerült. De szerintem a kisfiad nem szól meg érte :D Amúgy miért nem kérdezed meg attól, akitől rendelni szoktatok?
2010. dec. 2. 22:34
Hasznos számodra ez a válasz?
 7/9 anonim ***** válasza:

[link]


Itt egy vár torta, nézd meg, szerintem hasznos lesz neked! Sok sikert! :)

2010. dec. 2. 22:42
Hasznos számodra ez a válasz?
 8/9 A kérdező kommentje:

Sikerült a "sima" tortára is rátenni, csak nekem nem tetszett. Sosem vagyok megelégedve a saját tortáimmal, pedig már legyártottam nem egyet, és nem kettőt. Az egy emeletestől, a 3 emeletesig mindenfélét megtudok sütni:/. Szóval nem kezdő vagyok.

Pont az ő születésnapjára szeretném a legszebb tortát megcsinálni! És nem szeretném, hogy a gyűrődések észrevehetőek legyenek.

eddig 2-szer rendeltünk még régebben házi tortát, az egyik egy focipályának, a másik egy margarétán lévő katicának volt megcsinálva. A "házicukrász" :) sajnos nem ad ki titkos információt:).

2010. dec. 2. 22:46
 9/9 anonim ***** válasza:
100%

A torta tetejét kend be sajtkrémes bevonattal, és ahogy az 1. válaszoló írta le, nyújtsd akkorára a marcipánt, amekkora a forma oldalai+teteje, és az alsó folpackal emeld rá. A vastagsága annyi lesz, amilyenre nyújtod, nyilván több marcipánból vastagabbat tudsz nyújtani. Ha nem sikerül pontosan (amúgy elég egyszerű így), akkor tudsz rajta igazítani.

Férjednek mondd meg, hogy a marcipán cukorból és mandulából van. Jobb esetben csak megolvasztaná, rosszabb esetben mandulás karamellt csinálna belőle. Nem jó megoldás.

Amúgy bocs, hogy off-olok kicsit, és nem akarok beleszólni, de szerintem most még nem nagyon fogja érdekelni a kicsit a torta. Pláne, hogy mivel mandula van rajta, a tetejéből nem is ehet. Az én fiam az 1. szülinapjára kapott tortából kb. 2 falatot evett, pedig direkt olyat csináltam, amiben tojás és tej sem volt. A 2. annál inkább tetszett neki! Marcipános répatortát csináltam neki, dekorációval, nagy sikere volt! :)

2010. dec. 2. 23:06
Hasznos számodra ez a válasz?

Kapcsolódó kérdések:

Ételek, italok főkategória kérdései »
Ételek, italok - Sütés, főzés kategória kérdései »



Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!