Írnátok nekem 1-2 tuti jó (édes) muffin receptet?

Szia! Íme a recept:

1 bögre liszt

2 egész tojás

1 bögre tej

1 bögre cukor

1 sütöpor

1 vaníliás cukor

1/3 bögre olaj

és végül 1 bögre akármi( csoki,kókusz ,dió, vagy ami eszedbe jut)

A hozzávalókat összekeverem,olajozott formában sütöm.A bögre nálam volt már 2,3 és 5 dl is

Muffin ( alaprecept )

Hozzávalók:

Száraz alapanyagok: 25 dkg liszt

2 teáskanál sütőpor

Nedves alapanyagok: 2 egész tojás

2,5 dl natúr vagy gyümölcsös joghurt

( lehet ugyanennyi tejföl vagy tej is )

15 – 20 dkg cukor

0.75 dl olaj

Elkészítés:

Legelőször a muffinformát margarinnal vagy zsírral kikenjük, be is lisztezhetjük. (Ez nem szükséges persze, ha muffinpapírt használunk.) Majd 15 – 20 percre betesszük a fagyasztóba. A sütőt előmelegítjük 180 fokra.

A száraz és a nedves alapanyagokat külön - külön összekeverjük. Majd a száraz alapanyagokat beleöntjük a nedves alapanyagokba, és gyorsan összekeverjük. Nem szabad sokáig keverni, mert akkor nem lesz könnyű és laza a tészta.

A tésztát a formába kanalazzuk, és kb. 20 percre a sütőbe tesszük. Kb. 10 percig hagyjuk hűlni, utána kiszedhetjük a formából.

Variációk:

Tehetünk bele kakaóport, csokidarabokat, fahéjat, gyümölcsdarabokat ( pl. almát, meggyet; de narancsot semmiképp), diót, mogyorókrémet, stb.

Keverhetjük a tésztába, de lehet úgy is, hogy a formába teszünk 1 kanál tésztát, rá tölteléket, tetejére megint tésztát.

[link]

Nekem is úgy ajánlották, nagyon bevált!!! és hiper egyszerű...

Szia! Nekünk ez a kedvencünk.

Nutellás muffin

Hozzávalók:

7,5 dkg vaj

10 dkg nutella

5 dkg cukor

2 tojás

1,2 dl tej

30 dkg liszt

1 csomag sütőpor

Elkészítés:

A sütőt 200 C-ra előmelegítjük, a formákat kikenjük.

A vajat a nutellával, a cukorral, a tojásokkal és a tejjel jól kikeverjük. A lisztet elkeverjük a sütőporral, majd kis adagokban a nutellás masszához adjuk. A tésztát a formákba töltjük, és kb 20 perc alatt készre sütjük.

Tipp: a masszába keverhetünk mogyoródarabkákat és/vagy csokidarabkákat, így még finomabb lesz.

Jó sütést kivánok!

Almás-fahéjas muffin

25 dkg vaj

25 dkg cukor

50 dkg liszt

1 csomag sütőpor

4 teáskanál őrölt fahéj

4 tojás

1 dl tej

4-5 alma

Az almákat meghámozzuk, apró kockákra vágjuk, és a többi hozzávalóval együtt egy tálban összekeverjük. Muffin formába kanalazzuk a masszát. Csak 3/4-ig töltsük meg a formákat. Előmelegített, 180°C fokos sütőben süssük kb 20-25 percig.

Sok lesz belőle, de elfogy mert finom :-)

itt találsz egy jóó párat :)

[link]