Milyen tortát süssek apámnak? (kritériumok lent)

Süss csokis diós kockát, nem túl édes és nagyon könnyű!

[link]

Sokáig puha marad, és ha nem szeled fel kockákra akkor torta lesz:)

mi nem vagyunk túl nagy süti evők. pl. vajas és nagyon krémes, cukros torták kizárva. ha van valamilyen alkalom és gyorsan szeretnék nekünk ízlő tortát, akkor a következőt csinálom:

veszek egy gyümölcstorta lapot (pár száz ft)

pudingot készítek, ez jön a tortára (én saját magam készítem, de lehet főzős porból is)

tetejére tetszőleges gyümölcsöket rakok (nyáron eper, most pl. kivi jól mutatna, vagy vehetsz őszibarack/egyéb konzervet)

így akár már késznek is mondható, de én van, hogy egy kis tortára való zselatint is készítek hozzá, ráöntöm a tetejére és amikor kihűlt kész.

Nem egy nagy extra, a férjem mégis állítom jobban szereti, mintha nekiállnék krémest csinálni úgy, hogy még a tésztáját is én sütném és kb. fél napot eltöltenék a konyhában.

sziasztok! a gyümölcstorta tésztájához adok egy receptet.

max fél óra.

-14 dkg liszt

-14 dkg cukor

-2 tojás

-egy púp. teáskanál sütőpor

-fél deci olaj

-fél deci melegvíz

a két tojás habját keményre verjük.

a két sárgáját a cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk

az olajat és a melegvízet, majd a sütőporos lisztet,végül a tojáshabot.

egy gyüm.tortaformát alaposan kinenünk zsiradékkal, minden bordájánál és beszórjuk liszttel is.

beleöntjük a tésztát, hagyjuk , hogy szépen terüljön,

majd forró sütőben 5 percig, utána kb 10 percig közepes

lángon sütjük. tűpróba!!

egy tálat kivajazunk és a tortára tesszük, hirtelen megfordítjuk. egy jó vizes konyharuhával letakarjuk, hagyjuk gőzölögni.

néhányszor megütögetjük, aztán óvatosan leemeljük a formát.

a többi ugyanaz, mint a késznél.közepébe puding /3 dl tejből/ rá a gyümik és tortazselével zárjuk.

nagyon finom könnyű tészta, és igazán hamar kész.

üdv.