Kell nyújtani a fagyasztott leveles tésztát?
válasza: válasza:Akkor a 11 cm-s oldalánál nyújtsd kb.2,5-3 mm vastagra. Így téglalap helyett egy majdnem négyzetet kapsz. Előnye: több tekervénye lesz a csigáidnak. Ha a 17 cm-s felén nyújtod, tehát hosszabb és keskenyebb téglalap készül, kisebb, soványabb csigáid lesznek, kevesebb tekervénnyel.
Ezt kend meg a csigák töltelékével (kakaós csiga: kevés olvasztott vajjal megkened és megszórod kakaó és cukor keverékével, pudingos csiga: egyszerűen rásimítod a pudingot), tekerd fel és éles, hideg késsel szeleteld fel vékonyan - így lesznek a csigák. Sütőpapírral bélelt sütőlemezre fektesd őket, elég messze egymástól, hogy kedvükre nőhessenek és előmelegített sütőben süsd meg.
Köszönöm szépen,végül én is így nyújtottam.
Lett kakaós és a pudingos helyett négyzet alakú tésztákat vágtam,egyik felére gyros ízesítésű Medve sajtot tettem ráhajtottam a tészta másik felét amit előzőleg bevagdostam.
Most a hűtőben pihennek,este felé fogom csak megsütni,remélem finom lesz :-)
Köszönöm Nektek a segítséget!
válasza:Ha még nincs bent a sütőben, a kis négyszögeket sütés előtt kend meg elkevert tojással, így szép fényesek lesznek.
"...Köszönöm Nektek a segítséget!..." Szívesen, mindhárom én voltam :=)
Természetesen lekentem tojással sütés előtt,és akkor javítom magam: Köszönöm Neked az összes hozzászólást! :-)
Bár a kakaós csigát legközelebb elhagyom,töltve a kis párnácskák sokkal finomabbak.Remélem még sokáig lehet kapni ezt a Gyros ízesítésű sajtot,nagyon finom volt vele a tészta,hétvégén újra sütöm :-P
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2025, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!