Miért fontos, melyik felével fordítod ki az alufóliát?
Figyelt kérdés
Hozzáteszik egyes receptekben, hogy "fényes oldalával felfelé" meg hasonlók. Mi a különbség?2010. nov. 10. 13:05
2/4 anonim 
válasza:
válasza:a fényes oldala lakkozott, és nagyobb a hővisszaverő
képessége, ezért kell sütéskor a hús felé lennie.
csomgoláskor a matt felét használjuk, nem a festettet.
3/4 anonim 
válasza:
válasza:A matt fele jobban elnyeli a hősugarakat átengedi az étel felé de az ételből való kisugárzást a fényes felület tompítja.
4/4 anonim válasza:
válasza:"a fényes oldala lakkozott"
Még mielőtt valaki megrémülne, hogy az ételre kerülhet a lakk, elárulom, hogy ez hülyeség. Egyszerűen arról van szó, hogy két rétegben hengerelik a fóliát, mert csak így lehet kellően vékony. Amelyik fele a hengerrel találkozik, ott fényes lesz, ahol a másik réteggel, ott matt.
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!