Milyen sütit csináljak karácsonykor?

hatlapos nálam elmaradtjhatatlan :) csinálok még sport szeletet és pálma szeletet : VILÁGBAJNOK!!!!!

Pálma szelet: (gáztepsis adag)

2x4-5 tojásból piskótát sütünk.

2x6 tojásból tekercs piskótát sütünk, melyet lekvárral megtöltünk.

Krém: 2 db vaníliás pudingot 7 dl tejben felfőzünk. 40 dkg margarin, 40 dkg porcukor összekeverünk, kihűlés után összekeverjük a pudingos krémmel.

Alulra leteszünk egy piskótát, megkenjük krémmel. Majd a leszeletelt piskóta tekercset, megint krém, piskóta szelet. Tetejét porcukorral meghintjük.

Mandulás kifli

Hozzávalók:

2 dl tej

3 ek. cukor

2,5 dkg élesztő

10 dkg darált mandula

5 dkg eperdzsem

15 dkg vaj

2 tojássárgája

40 dkg liszt

1 tojás a kenéshez

2-3 ek. mandulaforgács a szóráshoz

Elkészítés:

A tejet meglangyosítjuk, beleszórjuk a cukrot, belemorzsoljuk az élesztőt, és felfuttatjuk. A tepsit sütőpapírral kibéleljük. A mandulát forró vízzel leöntjük, 5 percig állni hagyjuk, majd az eperdzsemmel összekeverjük. A vajat a tojások sárgájával habosra keverjük, majd a liszttel, a tejes élesztővel és csipetnyi sóval összedolgozzuk, alaposan bedagasztjuk. Cipóvá formázzuk, konyharuhával letakarjuk és langyos helyen kb 40 perc alatt a tésztát duplájára kelesztjük. A megkelt tésztát kettéosztjuk, és a két cipót kissé meglisztezett deszkán külön-külön kb. 30 cm átmérőjű kerek lappá nyújtjuk. Késsel, 8-8 cikkbe vágjuk. Minden tésztacikk szélesebbik részére 1-1 teáskanál mandulát halmozunk. Kifli formára hajlítjuk, és tepsire rakjuk. A tojássárgáját felverjük, a kiflik tetejét megkenjük és mandulaforgáccsal megszórjuk. A sütőben 200 fokon 10 perc alatt szép pirosra sütjük.

A muffin és a mézeskalács is jó, de szerintem nagy esély van rá, hogy mások is ezekre gondolnak, és akkor ott lesz egy csomó mézeskalács. :)