A lencselevest habarással vagy rántással kell készíteni?

Én rántani szoktam és a végén keverek bele 1 kanál tejfölt. Ecet, mustár kell bele.

Én habarom. mMustárt nem, pici ecetet teszek bele.

Mind a két eljárással lehet de rántás elterjedtebb.

Én nem rántom, nem habarom, saját maga besűríti és tejföllel átrottyantom.

Ha készítenék, akkor rántással készítenék. Lencsefőzit rántok és kizárólag csak frankfurti levest habarok. A krumplifőzit is rántom és tálaláshoz tejfölözöm. Egyrészről nem barátom a habarás, másrészről nem teszek így különbséget. Tehát ha az egyiket rántom, akkor a másikat miért habarjam? Hiába zöldbabhoz és krumplihoz illik a tejföl, alapvetően rántom. Ráadásul attól meg agyrémem van, hogy borsót valaki tejfölösen vagy tejjel habarja fehérre.

Én rántással készítem és nem teszek bele sem mustárt, sem ecetet. De ez egyébként mindenkinél ízlés kérdése.