A lencselevesbe a pörköltet külön kell megfőzni?

Akkor beszéljünk csak nagy általánosságban, mert én pl. a lencselevesbe nem teszek pörköltöt, csak kis füstölt húst, sok kolbászt.

[link]

Te nyilván a lencsegulyásra gondolsz.

Mivel a lencse beáztatás nélkül is megfől max forrástól számított 15-20 perc alatt, ezért úgy kell kalkulálnod, hogy felteszed a pörköltet és amikor már csak ennyi idő lenne hátra a teljes puhulásig, akkor teszed bele a lencsét. Ennek az elbírálásához kell gyakorlat és ha te csak úgy tudsz biztosra menni, hogy külön megfőzöd a pörit, akkor csináld úgy, semmilyen törvény nem tiltja.