Száraz, tiszta Berlinger serpenyő alatt gyújtottam be véletlen a gáz. 5 percig így égett, mire észrevettem, hogy rosszat melegítek. Lesz ettől károsodása? Merjem használni?

Abban a kutatók egyetértenek, hogy a teflon magában nem mérgező, még az sem probléma, ha leszakadó teflonpelyhet nyel le az ember. A probléma hevítéskor jelentkezik, ilyenkor a teflon elkezd bomlani, és mérgező anyagok szabadulhatnak fel. Hiába nincs már benne PFOA, sajnos laboratóriumi körülmények között a PTFE is engedett ki magából olyan gázokat, amelyek hidegrázást, fejfájást okoztak. Ezeket a tüneteket tehát a „tefloninfluenzának” lehet tulajdonítani. A hőmérsékleti adatok azonban eltérnek: 2001-ben azt állították, hogy a gáz felszabadulásához 360 °C elég, 2017-ben pedig már arra jutottak, hogy 8 perces 400 °C-os hevítés szükséges hozzá.

Nem tudom hány fokom hevít a gáz.

Ezért nagyon fontos, hogy odafigyelj a megfelelő hőfokra: sose hevítsd túl az edényt, semmiképp se tedd üresen a tűzhelyre, ugyanakkor ne is hagyd a tűzön, miután kivetted belőle az ételt

😪😪😪