Ha a nyers sertescomb 2 napig áll sima hűtőben főzésig lehet baja?

Nem, de tovább már be nagyon érleld.

A friss volt, amikor vetted - mert az üzletben is állhatott már 2-3 napot -, akkor semmi baja sem lesz, ha nem vagy 100 %-ig biztos abban, hogy frissen vetted, inkább tedd be a fagyasztóba.

Szagold meg, és tapintsd meg a felületét. Ha már kicsit büdös, és nyálkás a tapintása, akkor már nem jó. De 2 nap alatt +5 C fokon tárolva elvileg nem okozna"megromlást" a sertéshúsnál.

Ha tálcás, előre kimért akkor rajta van a feldolgozás dátuma, és eltarthatósági ideje. De húspultnál, vagy hentesnél vásárolt sertéshúsnál ez a döntő: "A sertéshús több zsírt tartalmaz mint a marhahús, ezért nem áll el olyan sokáig. Ennek ellenére 3-5 napig eláll a hűtőben minőségromlás nélkül. A főtt sertéshúst ne tárold 3 napnál tovább a hűtőszekrényben"

Ezek szerint fagyasztott és felolvasztott hús van a normál hütöben? Így legfeljebb egy napot állhat, nagyon hamar kezd romlani a kiolvasztás miatt.

Az akkor kuka.

Honnan vettétek, hogy fagyasztva volt? Csak utána írta le a kérdező.