Működne így a recept, vagy nem érdemes?

szeretnék egy házi salsa szósz jellegű valamit csinálni, ez lenne az irányadó [link]

viszont csak próba lenne 1 db. közepes paradicsomból, paradicsomszósz nincs, ketchuppal tudnám esetleg helyettesíteni, lime szintén nincs, bolti citromlé van helyette ha érdemes, fogalmam sincs a viszonyításhoz hogy ehhez akkor mégis mennyi fokhagyma, hagyma, só kéne, chiliből szárított tört cayenne van. elsőre az volt a terv hogy mindent bevágok a turmixba, de ha a paradicsomnak darabosabbnak kell lennie, akkor belereszgethetem ha jobb a vége