Bosch sütőben hogyan kell grillezni?

Sosem próbáltam még a grillfunkciót. Van benne sima grill és légkeveréses grill.

Tegnap bepácoltam vastagabb csirkemell szeleteket. Azt szépen rápakolom rácsra és az alá egy tepsi.

Azt olvastam, hogy ilyenkor a legfelső polcra kell tenni a rácsot, hogy minél közelebb legyen a hús a fűtőszálhoz.

Grill funkcionál van 1-és, 2-es és 3-as fokozat, tehát hőmérsékletet ilyenkor nem ír.

Sima grillen vagy légkeverésesen süssem és milyen fokozaton? Jó lenne ha nem száradna ki, vagy esetleg kívül szépen megpirulna belül meg nyers maradna. 😅