Milyen tej- és tojásmentes, kinyújtható-kiszaggatható, könnyen kezelhető tésztát készíthetnék?
Figyelt kérdés
2 éves kisfiammal szeretném elkészíteni, aki boldogan "segít" a konyhában, viszont feltehetőleg tojásallergiás. Most tejre és tojásra teszteljük, hogy anélkül visszajönnek-e a tünetek. Korábban linzert készítettünk, azt elvileg lehet tojás nélkül is, de úgy elég nehezen kezelhető, reped stb.márc. 22. 11:58
1/11 anonim válasza:
Esetleg ha úgy keresel rá, hogy vegán süti? Azokban elméletileg semmi ilyesmi nincs...
2/11 anonim válasza:
Vajas tészta készíthető margarinnal is
3/11 anonim válasza:
20 deka liszt, 20 deka margarin (vaj helyett), egy csipet só, és annyi tejföl, amennyit felvesz. Nem tudom, mivel lehetne a tejfölt helyettesíteni, nagyon kevés kell, hogy nyújtható legyen. Jó kis alaptészta, akár sós, akár édes töltelékhez, egész picit leveles.
4/11 A kérdező kommentje:
Köszönöm a tippeket, kipróbálom. A tejfölöset is, vegán tejfölhelyettesítőt könnyű szerezni, másrészt kiderülhet, hogy csak a tojás a probléma és akkor tejlöllel is mehet. Megpróbálom majd a kifejezetten vegán recepteket, csak azok sokszor használnak speciális helyettesítő termékeket, amiket már macerásabb beszerezni, és nem is akarok sokfélébe beruházni, amíg nem biztos, mi a gond.
márc. 22. 15:19
5/11 anonim válasza:
A hagyományos linzertészta liszt-cukor-zsiradék(zsír, vaj, margarin tetszés szerint), semmi más. Tojás sem kell bele!
6/11 anonim válasza:
Az 5-ös vagyok: itt vannak a linzertészta arámyai: 3 rész liszt, 2 rész zsiradék, 1 rész cukor: 300 g -200 g - 100 g, de csak az arány a lényeg, annyit készítesz, amennyit akarsz.
7/11 A kérdező kommentje:
Köszönöm 6-os. Sajnos a saját tapasztalatom az, hogy ha nincs benne tojás, akkor sokkal jobban törik, szakad, nehezebb vele dolgozni. Ha én sütöm, oké, de egy kétévesnek kevésbé lesz úgy sikerélménye.
márc. 22. 18:10
8/11 anonim válasza:
Keress rá arra, hogy mit használhatsz tojás helyettesitésére. Úgy emlékszem az egyik ilyen a sütőtök püré, sajnos már nincs szezonja.
Hirtelen ezt találtam, de érdemes több oldalon megnézni, ki választani neked mi a legjobb.
9/11 anonim válasza:
Tojást helyettesítő dolgokról szóló link nem jó válasz. Érdekes!
10/11 A kérdező kommentje:
#8, #9, nem tudom, ki és miért pontozta le. Én csak felpontoztam az általam hasznosnak ítélt v álaszokat, le semmit.
márc. 24. 14:31
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!