Menza jellegű ételekre ötletek?

piskóta csokiöntettel, grízes tészta baracklekvárral, paradicsomleves betűtésztával, szárazbab főzelék stefánia vagdalttal, meggyszósz főzz hússal pirított darával, paradicsomos káposzta főzelék fasírttal, bolognai spagetti, savoyai szelet,sóskamártás főzz tojással, főtt krumplival, túrós tészta

nálunk ezek voltak a leggyakoribbak

#3 régen az emberek nem azért éltek, hogy egyenek, hanem azért ettek, hogy éljenek.

Ez az egészséges életmód maszlag az elmúlt évek alatt lett divat és elég jól jövedelmez a különböző életmód tanácsadóknak, személyi edzőknek stb.

Amióta ember létezik naponta talán kétszer ha ettek, már ha volt mit. Volt hogy akár 3 napig nem ettek, mert nem volt mit. És képzeld mégis éltek és nem stresszeltek, hogy mennyi fehérjét, szénhidrátot, rostot, kalóriát fogyasztottak. Ez a mai ember betegsége.

Röviden, semmi gond a menzával, aki éhes megeszi.

krumplis tészta ubival

rizses hús

tojásos nokedli salátával

grízes tészta baracklekvárral

paradicsomos káposzta sült oldalassal vagy szelet hússal

Túrós-tejfölös nudli

sárgaborsó főzelék pörkölttel

Bírom a gyakoris színvonalat:

Menza jellegű étel: húsleves, piskóta csokiöntettel,savoyai,grillcsirke--> max %

Menza jellegű étel: higgított főzelék,virsli,köménymaglevesszárazkenyérrel (tehát igazi menza kaja)--> 0%

Hol?

Mikor?

Honvédség alatt 3x volt gulyás+bukta. Bevonulás napján!

Sokszor volt krumlis vagy tésztás étel.

Olajos halat előtte imádtam - leszerelés után vagy 10 évig nem kívántam.

6os én is imádom a mindenbe belekötős gyakoris színvonalat :-)

Az emberek 90%ának mikor meghallja a menza szót, az iskolai menza ugrik be. És nem, nem volt hígított a főzelék(rántásos az igen) és virsli max a lencse főzelékhez volt, minden étkezésnél volt hús. Akiket megkérdeztem ők is hasonlóakat mondtak. Köménymaglevest pl én még sosem ettem.

Ő „menzás” szakács. Talán találsz neked megfelelő recepteket.

https://www.youtube.com/@GyorgyHargitai