fejléc
Gyakori kérdések Belépés Új kérdés Véletlen kérdés
Keresés
Kezdőoldal » Ételek, italok » Sütés, főzés » A tésztalevesben nem ártalmas...

A tésztalevesben nem ártalmas így a tojás?

Figyelt kérdés

Általában azt látom, hogy a kész, kitálalt ramenbe ütnek egy egész tojást. Viszont ilyenkor nem fő meg rendesen, de ha addig várok amíg megszilárdul, a levesből is egy szivacsos massza lesz.

Nem veszélyes a félig folyós, alig átfőtt tojást enni így?


2023. szept. 21. 19:24
 1/7 anonim ***** válasza:
100%
A tojásban nagyon ritkán van bármi fertőző dolog. A szalmonella és társai a tojás héján vannak, így ha megfeleően van kezelve a tojás(nem érintkezik a héj külsejével), vagy kívülről fertőtlenítve van, nem okoz problémát
2023. szept. 21. 19:36
Hasznos számodra ez a válasz?
 2/7 anonim ***** válasza:
100%

Szoktál enni lágytojást??? Az ugyanez, csak benne van a héjában, itt meg nem.

Ha a tojás 70 fokra felmelegszik, attól kezdve nem lehet töel bajod, a frissen fözött leves meg ennél jóval melegebb

2023. szept. 21. 19:50
Hasznos számodra ez a válasz?
 3/7 anonim ***** válasza:
100%

Itt a képeken a ramen levesben főtt tojás van, aminek a sárgája egy kicsit folyós. Ez egyáltalán nem veszélyes. Még az ezeknél lágyabb főtt tojást is simán megeszik. Van amikor tükörtojást tesznek rá. Nyers tojással még nem láttam. De szerintem a ramen levest annyira forrón tálalják, hogy ha beleütnek egy nyers egész tojást az akkor megfő benne, mint a tojáslevesben is.


[link]

2023. szept. 21. 19:59
Hasznos számodra ez a válasz?
 4/7 anonim ***** válasza:
100%

Van aki nyersen is megissza turmixba.

Ez már hőkezelve van sok bajod nem lesz tőle.

2023. szept. 22. 09:58
Hasznos számodra ez a válasz?
 5/7 anonim ***** válasza:
100%
A ramenbe nem ütnek tojást egészbe rakják a tojást ami hő kezelve van alapból mert megfőzik előtte(hiába lágyabbra esetleg)! Van a klasszikus kínai csípős leves amibe csurgatott tojást raknak de azt is fövő levesbe ami szintén hő kezelve van ezáltal...Kb mint a sima tojásleves itthon...
2023. szept. 22. 14:19
Hasznos számodra ez a válasz?
 6/7 anonim ***** válasza:
0%
De, halálos.
2023. szept. 22. 14:35
Hasznos számodra ez a válasz?
 7/7 anonim ***** válasza:
68%
tyúktojásnál nagyon kicsi az esély, de kacsa és libatojással szigorúan tilos ilyesmi, mert alapból benne van a szalmonella. ezért ezeket csak alapos hőkezelés után lehet enni
2023. nov. 22. 20:10
Hasznos számodra ez a válasz?

Kapcsolódó kérdések:

Ételek, italok főkategória kérdései »
Ételek, italok - Sütés, főzés kategória kérdései »



Minden jog fenntartva © 2025, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!