A macaronhoz csak a mandulaliszt jó?
A macaronhoz csak a mandulaliszt jó? Sima liszttel nem fog összeállni?
A receptekben azt láttam, hogy mandulaliszttel csinálják a macaron tésztáját, viszont így első próbálkozáshoz nem biztos hogy rászánnám magam a több ezer forintos mandulalisztre, hanem ha helyettesíthető sima búzaliszttel, akkor azzal csinálnám.
Köszönöm a segítséget! <3
válasza:
válasza:Csinálhatod más magliszttel is, pl dió, tökmag, vagy kókusz, stb.
Finomliszttel nem, mert az nem macaron lesz, hanem piskóta.
Youtubeon Bebepiskótánál vannak jó receptek.
válasza:Nem jó búzaliszttel semmiképp sem. Lényegében nem is mandulaliszt kell hozzá, hanem nagyon apróra darált mandula vagy olajos mag. Azokból meg mind drága.
Illetve az első pár próbálkozás biztosan nem lesz tökéletes, mert rengeteg mindentől függ, amit ki kell tapasztalni.
Bebepiskóta youtube csatornáját ajánlom, ott van kókuszos, mákos, tökmagos stb verzió is. De a macaron nagyon nehéz műfaj, tapasztaltabb cukrászoknak is.
És búzalisztet semmiképp ne használj, nem lesz se finom, se macaron
válasza:Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2025, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!