Húst hogyan kell sütni?

Huh...

Kezdjük azzal, hogy mit és miben szeretnél sütni.

Húscsipesszel vagy ha nincs jó a sima villa is.

Néha alánézel a másik oldalára ha szép aranybarna megfordítod.

Az egyes válaszoló nagyon ráérzett

Rántott hús karajból és csirkéből.

Annyit kell tudni ezekről a húsokról, hogy a csirke(főleg a mell) és a karaj is gyorsan elkészül.Ugye alapból a disznó jóval tovább készül, mint a csirke, de a karaj az egy száraz része a disznónak, gyorsan elkészül natúran sütve és rántva is.

Azt javaslom, hogy a két féle húst ne együtt süsd, a csirkét süsd a csirkével, a karajt meg a karajjal.

Forró olajba beleteszed a húsokat, majd egy picit vissza veheted olyan közepesre, akkor szépen átsül.

Nyilván minél vékonyabb a hús, annál hamarabb elkészül.

Ha már olajban sütsz úgy is, akkor legyen benne olaj elég, hogy "úszni" tudjanak benne a szeletek, elférjenek szépen egymás mellett.

Valóban így is, úgy is átsül a hús, viszont azért az a fele csak jobban pirul, ami az edény alja felé van, ezért mindenképp fordítsd meg, hogy ne égjen meg a bunda, míg a másik fele is szép színt kap.