Etil-alkohol van a süteményben, kimutatja a szonda?

Egy kiló fánk tésztában van egy kupica pálinka vagy az öntet tocsog valami töményben?

Ha van benne akkor kimutatja a szonda is.

Mennyi, milyen formában?

Léteznek olyan (pl.leveles) tészta receptek, aminek jót tesz némi alkohol, de ez természetesen sülés közben elpárolog.

Mondjuk ha egy rumba eltett, és utána még ki is forrott meggybefőttel megpakolsz gazdagon egy félkész pite tésztát, és annyira rakod vissza a sütőbe, hogy kicsit átmelegedjen, azt simán kimutatja.

Vagy teszem azt egy vodkával készített zselét... stb, ilyen 18+-os recepteknél.

Akkor abban 99%, hogy nincs.

A készítéséhez használtak fel, (ahogy a 2-es válaszomban is írtam) de mire megsül, az elpárolog.

Még egy croissant-ra is rá van írva, ez nem azt jelenti, hogy készen is tartalmaz alkoholt, de mivel használtak fel hozzá, oda kell írni.

Tehát ha nem kimondottan egy alkoholos süti, akkor azt simán eheted.

Még ha valami szuperérzékeny szonda ki is mutatná, az a szervezet által termelt minimális alkoholt is kimutatja, azt meg pontosan tudják a rendőrök, hogy olyan előfordul.

8

Ez úgy hangzik, mint egy T betűs gyógyszergyár

Hát akkor vegyél egy szondát, és teszteld le magad.

Vagy még jobb, (mert az olcsó gagyi szondák nem biztos, hogy nagyon érzékenyek)

menj be a munkahelyedre a szabadnapodon, egyél néhány sütit, és teszteljétek le mit mutat a céges szonda.

De amúgy meg egyik gép se tévedhetetlen, egy hatósági szondánál is lehet némi jelzés, és vezetésnél is zéró tolerancia van.