Bármit csinálok nekem a gyümölcstortám mindig leragad. Próbálta már ugy vki h a formába sütöpapirt tesz is ugy süti? Akkor nem kell kivajazni se ugye?

Gondolom, abban a fordos szélű formában sütöd. Elmondom, hogy mi úgy szoktuk, hogy disznózsírral kenjük ki vékonyan a formát és úgy lisztezzük. A margarin nem elég zsíros, nagyrésze csak víz. Amikor készen van, és szükséges, a fodros szélénél óvatosan egy kalaptűvel végig lazítgatjuk, általában elég könnyen elválik. És könnyedén ki lehet borítani, a közepe soha nem ragadt még oda.