Ma megsutottem a zserbot, bejglit, betegyem a fagyasztoba, vagy elall karacsonyig?

Dehogy kell fagyasztani!

Sima hűvös helyen hetekig eláll! csokizd be a zserbót, a beiglit meg alufóliával takard le.

Pár napra tök felesleges lefagyasztani.

Ezeknek a tömör, szárazabb sütiknek pont az a lényege, hogy megsül, aztán 1-2 hétig ül a spejzban valami dobozban, amíg az Ünnepek tartanak, lehet belőle elővenni.

Nem hogy 2-3 napot, heteket tök jól elvan.

Mondjuk ne a radiátorra tedd, de egy hűvösebb konyhában el lesz az.

Nálunk nem állna el karácsonyig, de ez nem a süti hibája lenne, hanem a családé, akik rájárnának. Ezért van, hogy a sütiket a testvérem süti és ő hozza majd át a családi vacsira.

A kérdésre válaszolva: ha van hűvös kamrád, mehetnek oda a sütik. Bőven jól ellesznek ott.

Hát én nem tudom hogy csináljátok! 25én de. betettem hűvös helyre letakarva, 2 nap múlva mire hazamentem csupa penész volt..

Mondjuk nem is volt olyan nagy baj, soknapos dolgokat amúgy sem eszünk (még mézeskalácsot sem)

5-ös: feltehetöen nem volt teljesen kihülve, mielött letakartad.

Kérdezö: fagyasztani akkor érdemes, ha több hónapig akarod tárolni

Ha jól csinálod a kelt/omlóst tehát a bejgli tésztát, az is sokáig eláll, és a mézes is ha jó recepted van, pont kell 1-2 nap érés, mire tökéletes lesz!

Azért vannak ezek a receptek kitalálva, tökélyre fejlesztve, (mint egy autentikus kemencében készült sólet)

hogy az ünnepek az ünneplésről szóljanak, ne a munkáról.

Mint a töltött káposzta, kocsonya, halászlének az alapja.

Az egyik jó tulajdonságuk, hogy jóelőre elkészíthetőek, semmi bajuk nem lesz, sőt, pár nap állással lesznek igazán jók!

22-ike van!

Ha pár napja elkezdted volna ezeket, akkor is jó lenne!

Ne legyenek aggodalmaid, nem kell semmiféle fagyasztás!

Pukkants egy pezsgőt, főzz lazán, és jókedvűen, és élvezd az ünnepeket!