Nem lett volna jó a hús?

1: :-D :-D :-D

Hát igen..... Ezt jó lenne tudni. :)

Kérdező! lehet, hogy a csont odakozmált, és annak a szagát érzed?

Milyen szaga? Minden ételnek van szaga.

Idegen szaga attól lehet, ha haltáppal etették a csibét.

Vagy ha már romlik.

Én is arra gondolnék, hogy megfelelő zsiradék nélkül nem lehet sütni, és oda kapott.

A romlott húsnak ugyanis nyersen van a legintenzívebb szaga.

Az avasodást is észre lehet venni már nyersen, márpedig azt írtad, nyersen nem volt vele semmi gond - ezek szerint csak a főzés során történt vele valami.

A por paprika is zsírban oldódik, nem vízben, ami még nem gond, de ha elpárologtatod a vizet, és nincs alatta zsír, le is éghetett.