Gombát hány percig süssem serpenyőben?
Figyelt kérdés
Szeletelt csiperkegombát pirítanék kevés olajon (a főétel része), de tanácstalan vagyok hány percig kell sütni, hogy ne rontsa el a gyomrom.2022. szept. 1. 11:39
1/9 anonim 
válasza:
válasza:Nem percben mérig.
Addig, amíg meg nem sül.
2/9 A kérdező kommentje:
Hozzávetőlegesen*
2022. szept. 1. 12:11
5/9 anonim válasza:
válasza:NAGY serpenyöben süsd, hogya gomba ne hütse le a serpenyöt, ha elég forró, akkor 5-10 perc alatt megsül.
6/9 anonim válasza:
válasza:Meg még valami, a csiperkét vékonyra szeletelve nyersen is lehet enni, semmi bajod sem lesz töle, több salátába így szokták tenni.
7/9 anonim válasza:
válasza:Szeletelt gomba alá ne rakj olajat, azt száraz serpenyőben szokás.
Akkor kész, ha a gombából kifolyt a víz és el is párolgott, tehát már nincs alatta
8/9 anonim válasza:
válasza:Gomba és gomba között nagy különbség lehet a víztartalomban.
A hőkezelés lényege, hogy a gombában lévő víz jelentős része elpárologjon, ha ez megtörtént, akkor kezd pirulni a gomba.
Ehhez nem kell stopper, egyszerűen látod, hogy már nincs alatta víz, pirul a gomba.
A víz kihajtása közben át is párolódott, addig sütheted, amíg neked tetszetős lesz a színe, "pírja" annyi rutinod gondolom van, hogy nem égeted oda, nem hagyod felügyelet nélkül a tűzhelyen.
10 perc, 15 perc, több?
Víztartalomtól, hőtöl, ízlestől függően változó.
9/9 anonim válasza:
válasza:Addig kell sütni, míg nem pirul.
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!