fejléc
Gyakori kérdések Belépés Új kérdés Véletlen kérdés
Keresés
Kezdőoldal » Ételek, italok » Sütés, főzés » Miért van az, hogy a margarinn...

Miért van az, hogy a margarinnal készült mézeskalács nem olyan mint a zsírral?

Figyelt kérdés

Margarinnal rücskös lesz a felszíne meg nem olyan szép meg világosabb is. De egyébként ugyan az a recept csak a zsírt margarinra cseréltük.

Mit kéne tennem hogy maegarinnal is szép legyen?

Köszi a válaszokat!



#zsír #margarin #sütés #mézeskalács
2021. okt. 31. 16:03
1 2 ❯
 1/11 anonim ***** válasza:
52%
A margarin ipari hidrogénezéssel hulladék (növényi) zsiradékból készül, hosszú láncmolekulákból áll. Erre mondják, hogy szarból nem lehet várat építeni.
2021. okt. 31. 16:10
Hasznos számodra ez a válasz?
 2/11 anonim ***** válasza:
91%
Azért, mert a zsír zsírtartalma közel 100%, a margarin meg 60% körül van csak, a többi víz.
2021. okt. 31. 16:16
Hasznos számodra ez a válasz?
 3/11 anonim ***** válasza:
97%
Margarin vizes alapu ... nem eleg a zsirtartalma. Vajat kell hasznalni :)
2021. okt. 31. 16:26
Hasznos számodra ez a válasz?
 4/11 anonim ***** válasza:
97%
Vagy zsírt, vagy igazi (tejböl készült) vajat használj sütéshez.
2021. okt. 31. 16:34
Hasznos számodra ez a válasz?
 5/11 anonim ***** válasza:
40%

Vajjal csináld.

A közhiedelemmel (és a reklámokkal) szemben a margarin nem alkalmas emberi fogyasztásra.

2021. okt. 31. 16:40
Hasznos számodra ez a válasz?
 6/11 A kérdező kommentje:
Xdd első rendben
2021. okt. 31. 17:44
 7/11 A kérdező kommentje:
Köszi a válaszokat megpróbálom vajjal akkor.
2021. okt. 31. 17:44
 8/11 anonim ***** válasza:
72%
Világéletemben margarinnal csináltam, soha nem volt rücskös.
2021. nov. 1. 06:35
Hasznos számodra ez a válasz?
 9/11 anonim ***** válasza:
100%

Ha margarint használsz, de zsír van a receptben, akkor a zsír mennyiségét elosztod 0,7-tel.

Tehát ha kell bele mondjuk 15 dkg zsír, akkor 15:0,7 = 21 dkg margarin. (Ugyanis a margarin zsírtartalma kb. 70%.)

2021. nov. 1. 10:08
Hasznos számodra ez a válasz?
 10/11 anonim válasza:

margarin zsírtartalma: kb. 40-80%

vaj zsírtartalma: kb. 80%

zsír zsírtartalma: közel 100%

2021. nov. 20. 20:24
Hasznos számodra ez a válasz?
1 2 ❯

Kapcsolódó kérdések:

Ételek, italok főkategória kérdései »
Ételek, italok - Sütés, főzés kategória kérdései »



Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!