Mit főzzek ma ebédre?

Mai menüm

Borsókrémleves

Pestos gnocci, paradicsomsaláta

Holnapra

Vaddisznópörkölt petrezselymes újkrumpli

Nekem ma ez volt:

Egy kanálka vajra dobtam fokhagymát, zöldborsót, paprikát, fekete olajbogyót, chilit. Kicsit pirítottam, ment rá paradicsomszósz, só- bors.

Rottyantottam rajta egyet, beledobtam a tegnap kifőtt spagettit, összemelegítettem.

Szedés után parmezánt szórtam rá, meg meglocsoltam plusz tabasco szósszal.

Nem nagy cucc, de kb. 10 perc alatt elkészült és finom (éhen haltam már, kb).

Mondjuk sokszor készítek hasonlót, mert pikkpakk kész. Megmaradt zöldségek, hús vagy spagettivel, vagy rizzsel, néha lesütöm jénaiban, máskor csak gyorsan serpenyőben.

Előételnek erdei ihletésű libamájtrüffelt, amit visszamarinált tőzeg- és vadáfonya és szarvasgombás kalács kísér, utána

szivárványos pisztráng(amit reggel fogtak), ami mellett a savanyított medvehagyma és a fehér fafülgomba Xavi és Iniesta.

Desszertnek valami ilyesmi kis egyszerűt:

[link]

Ne legyen parasztos?

Wellington belszin ... vagy Tokajis libamaj :)

De fozhetsz gombalevest is, szarvasgombabol :DDD