Unom az állandó zöldséglevest, mi legyen helyette?

Aha....

Zöldség leves helyett: gyümölcsleves, lebbencsleves, tarhonyaleves, gombaleves, sajtkremleves, raguleves, tojásleves, gulyásleves

Felénk leves:

-karfiol pl [link]

-krumpli pl [link]

Nagyon szívesen.

Én pl a karfiol, borsó és lencse levesbe is sok répát szoktam tenni.

Vagy a palóc levesben eleve több zöldség van, de sima zöldbablevesbe is mehet más zöldség is.

Gulyásleves picit kevésbé zsírosan.

De örülnék, ha a lányom (5) megenné a zöldségeket a levesből, örömmel főznék neki hetente többször is. Mivel nem eszi meg, hetente 2x "bogyó leves" van nálunk, ez brokkoli-sárgarépa krémleves levesgyönggyel, mert kizárólag így tudok vele zöldséget

etetni.

Ilyeneket főzhetsz nyugodtan: gombaleves, zöldbableves, karfiolleves, Frankfurti leves, paradicsoleves, sütőtökkrémleves, palócleves, almaleves.....

Gyerekként imádtam a nagyim húslevesét, kétnaponta főzte a kedvemért. A család már viccelődött, hogy mindenki húsleves mérgezésben hal meg, de a nagyim megfőzte.

Bár ehetném még...

Ha egyszer a lányod a zöldséglevest szereti, miért akkora probléma ez? Főzz nagyobb adagot, fagyaszd le adagokban, a lányodnak mindig tudsz forrón adni ha kéri, magatoknak meg főzöl olyat, amilyet akarsz, és nem is kell kétfélét csinálni így.

7-es: sokak szerint a "zöldségleves" olyan, mint a húsleves, hús nélkül - megfözöd a zöldségeket sós vízben és fözöl bele tésztát.

Mások szerint egyféle zöldséget megfözöl és berántod nem túl sürüre.

Felénk minden zöldségleves úgy kezdödik, hogy többféle zöldséget kevés olajon megpárolunk, füszerezzük és utána teszünk hozzá annyi vizet, hogy se túl sürü, se túl híg ne legyen.

A zöldségek fajtájától függöen különbözö módon füszerezzük, így mindegyiknek más-más íze van.

Levesbetétet lehet beletenni - itt is rengeteg változat hetséges -, de nem szükséges.