Írnátok valami jó rakott tészta receptet?

Csirkés sajtos tészta

A vöröshagymát apóra vágjuk, és kevés olajon megdinszteljük. Közben a 4 nagyobb paradicsomot meghámozzuk (fél percre forró, lobogó vízbe mártjuk, majd hideg vízbe rakjuk, így könnyen lejön a héja), felkockázzuk és a hagymához adjuk, sóval, borssal, bazsalikommal, összetört, zúzott fokhagymával ízesítjük, paradicsomlevet öntünk alá, és jó sűrűre főzzük (kb. 20 perc). Amíg a szósz fő elkészítjük a csirkemellet: csíkokra vágjuk, kevés olajon megpirítjuk, sóval, borssal ízesítjük. Amikor a paradicsomszósz elkészült levesszük a tűzről, hozzáöntjük a tejszínt, és összeturmixoljuk. Ráöntjük a kifőtt tésztára összekeverjük, majd hozzáadjuk a megsült csirkemell-csíkokat is, a tetejére sajtot reszelünk, és tálaljuk.

Olasz csirke recept

Hozzávalók:

3-4 db egész csirkemell, 2 evőkanál oliva olaj, fél kg paradicsom, egy fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, babérlevél,rozmaring ágacska, só, bors

Elkészítés:

Az olivaolajon párold meg az összevágott vöröshagymát, utána tedd bele a szétkapart fokhagymákat, kicsit forgasd át, majd tedd rá csirkemeleket . Sózd, borsozd, dobd rá a babért és a rozmaringot, majd az összevágott paradicsomot. Főzd puhára. Szedd ki a húsokat, és a mártást paszírozás után öntsd rá.

Tálalás: csőtésztával, kis reszelt sajttal. Fogyókúra esetén edd köret nélkül, kis olivaolajos,citromos salátával, uborkával

[link]

[link]

[link]

[link]

[link]

[link]

[link]

[link]

[link]

Szüleim kedvence

Hozzávalók: 20 dkg angol szalonna, újhagyma, 20 dkg kolbász; mártáshoz: 3 ek. paprikakrém, 2 dl tejszín, majoranna, 10 dkg füstölt sajt, szélesmetélt, petrezselyemzöld.

Elkészítése: A szalonnát megsütjük. Olajába tesszük az újhagymát és a kolbászt. Elkészítjük a mártást. Ezt ráöntjük a kolbászra, majd füstölt sajttal megszórjuk, visszatesszük a szalonnát, rá a főtt tésztát, az apróra vágott petrezselyemzöldet és összeforgatjuk.