Írnátok nektek bevállt instant élesztős sajtos-tejfölös pogácsa receptet?

Én elég régóta Limara pogiját sütöm - abszolút bevált.

[link]

Én általában hasraütve szoktam sütve, de ez a recept.

Egy fél csomag friss élesztőt megfuttatsz egy fél bögre langyos tejjel elkevert tejfölben, 1 ek cukorral.

2 közepes, kb ökölnyi krumplit megpucolsz, felvágsz nagyon vékony szeletekre, kb mintha csipszet akarnál csinálni.

Főzd puhára, és kb két ujjnyi vajjal törd puhára.

Ha szép habos az élszető, tedd hozzá a krumplidhoz, és törj bele két tojást, kb fél kiló lisztet, sót, borsot, fokhagymaport, paprikát, szerecsendiót, ízlés szerint.

Keleszd egy órát, szaggasd ki, és szórj rá vegyesbe füstölt és trappista sajtot, és süsd pirosra.

0.5kgliszt

0.25margarin

1pohár tejföl

1dltej

2instant élesztő

4tojássárgája

Kb25dkg sajt

Só

Én csak bele szoktam keverni az élesztőt és a sajtból is teszek a tésztába.Ösdzegyúrod,keleszted,nyújtod,kiszaggatod.

Tetejét tojással megkenni resztelt sajttal megszórni.

20 perc sütés kb légkeveréses sütőben 180-190fokon.