Házi tejszínből szeretnék vajat készíteni. Mivel egyszerre nem tudok annyi tejszínt előteremteni, a fagyasztott, majd kiengedett tejszínből ugyanúgy lehet vajat készíteni? (2-3 hétig lenne a fagyasztóban 1-1 adag)
Figyelt kérdés
2021. febr. 22. 20:15
1/14 anonim 
válasza:
válasza:Nem tudom igazából, de ennek mi értelme van?
3/14 A kérdező kommentje:
Magamnak szeretném előállítani a vajat a bolti vackok helyett. Hetente nagyjából 10 liter tej fogy el nálunk, és házi nyers tej esetén a tejszín nagyjából a tej mennyiségének 1/8-át adja, ez viszont nem elegendő egy adag vajhoz, így összegyűjtöm a tejszínt amíg annyi lesz, hogy megérje belefogni a készítésbe.
2021. febr. 22. 20:35
4/14 anonim 
válasza:
válasza:Attól függ mit értesz az alatt hogy megérje belefogni a készítésbe. Anyukám 80 évesen beleöntötte a tejszínt egy (talán fél-1 litert) egy 3 literes befőttes üvegbe, rácsavarta a tetejét és rázta és rázta. Csodálatos házi vajat készített. Szerintem egy próbát megér.
5/14 anonim válasza:
válasza:Simán eláll a fagyasztóban a tejszin és utána lehet belöle vajat is készíteni.
6/14 anonim válasza:
válasza:Nem lenne jobb, ha egyszerre vennél több tejet, és a tejszínt leszedve inkább a visszamaradó tejet fagyasztanád?
8/14 A kérdező kommentje:
Köszönöm a válaszokat
Pár hét múlva kiderül, milyen lesz.
#4: Én nagyjából 1-1,5 liter tejből készítem egyszerre. Szerencsére most már nem üveggel vagy köpülővel kell készíteni, hanem a mixer elvégzi a nagyját :)
#6: Annyi tej sajnos nem fér a fagyasztónkba, így csak ez a verzió maradt.
2021. febr. 22. 22:11
9/14 A kérdező kommentje:
Bocsánat, nem tejből hanem tejszínből.
2021. febr. 22. 22:12
10/14 anonim válasza:
válasza:A mixer nem jó, vagyis nem olyan jó! A legjobb ha befőttesüvegben csinálod, félig kell tölteni az üveget és "ütve" rázni, nem langyis módon lötyögtetni.
Ha van kitchenaid szerű konyhai vackod akkor a tésztakeverő lapáttal (nem a habverővel és nem a dagasztóval) nagyon jól kikavarja!
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!