Milyen marhahúsból jó elkészíteni a meggyszószos marhahúst?
Figyelt kérdés
Otthon marhából még nem főztem, de ahol ettem ilyet étteremben, kifőzdében, menzán, ott marhahúsból készítik, csak nem tudom, miből. Én otthon eddig csirkét ettem meggyszósszal, ami szintén jó, de marhából is kipróbálnám. Viszont nem tudom, mit vegyek.2021. febr. 22. 10:38
1/9 anonim válasza:
Szerintem steakből tuti jobb lesz mint a menzás.
2/9 anonim válasza:
Felsál.Feher pecsenye.Fekete pecsenye
4/9 anonim válasza:
Nekem is a felsál vált be a legjobban.
5/9 anonim válasza:
Nem tudom, de ez már a menzán is egy utált kaja volt a nagy többségnek.
6/9 A kérdező kommentje:
Én szeretem, és nálunk jól csinálták annak idején.
2021. febr. 22. 11:07
7/9 anonim válasza:
Semmi esetre se vegyél steaket, az nem erre való, hanem fözni, párolni való részeket, a felsál, fehér/feketepecsenye, borda, szegy jó hozzá elvileg, ezen belül meg ami nektek legjobban bejön.
De arra készülj fel, hogy a marhahúsnak sok idö - több óra - kell, mire megpuhul, idöben el kell kezdeni.
8/9 anonim válasza:
Vásárolj piacon, termelőtől, ott értenek hozzá. Segítenek.
A fehér/fekete pecsenye szép darab hús, de baromira száraz, szerintem nem való főtt marhahúsnak. Mi szegyből főztünk húslevest, a húst kiszedtük belőle, különféle szószokkal és krumplipürével, vagy főtt krumplival ettük. Mifelénk ezt hívják sóbafőttnek, erdélyi vagyok.
De ha nem találsz szegyet, a marhanyak (marhatarja) is jó ehhez az ételhez.
9/9 anonim válasza:
Pofahusbol lesz omlos ... vagy rostelyosbol ... de a sima leveshus id jo, csak le kell szedni rola a csumeszlit a talalas elott.
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!