Mire való a jénai tál? Ha nincs akkor nem tudok sütni?

üvegtál a jénai

sima tepsiben is tudsz sütni

Tepsiben is jó. Ehhez a recepthez magasabb falú tepsit válassz, mert úgy nem lesz olyan lapos az étel,mintha nagy méretű laposabb tepsiben sütnéd.

Nekem sincs csak egy kis jénaim. Én pl. a rakott krumplit sima lábasban teszem be a sütőbe ... Abban is megsül :)

Hozzávalók:

3 csirkemell, 40 dkg trappista sajt, 1 pohár tejföl margarin, só, szerecsendió

Elkészítés:

A csirkemelleket kifilézzük, és apró darabokra vágjuk. Felforrósítjuk a

margarint és beletesszük az aprított csirkemellet.

EDDIG SERPENYŐBEN A FŐZŐLAPON, INNEN TEPSIBEN KELL CSINÁLNI ;)

Megszórjuk sóval és

ôrölt szerecsendióval. 5-10 percig pároljuk majd aranyszínûre, sütjük.

Lereszeljük a sajtot. Kivajazunk egy jénai tálat. Beleszórunk egy kevés

csirkemellet, majd bôven meghintjük sajttal. Ezt folytatjuk váltakozva,

a tetejére sajt kerüljön. Tetejére öntjük a tejfölt, majd 10-15 percre

forró sütôbe tesszük. Rizzsel vagy sült krumplival tálaljuk. ,

Na figyu jóindulatú hölgy leszek:

Tegyél egy lábasba vagy magasabb falú serpenyőbe margarint, abban forrósítsd fel. Tedd bele a csirkemellet és kevergesd. Párolni úgy szoktunk, hogy kicsire vesszük a lángot és fedővel letakarjuk az ételt. Amikor már nem lesz leve (mert egy kicsit engedni fog a hús), akkor kezdheted el pirítani. szép aranybarnás színe lesz neki, akkor elzárod.

Utána fogod a tepsit, kivajazod és rétegezed a sajtot és a húst, ahogy a recept írja.

Biztos finom lesz :)