Mi kell mindenképpen, ha a legegyszerűbb zabpelyhes kekszet akarom megsütni? Tojás és zabpehely elég?

Attol fugg milyen kekszet.

Tojas es zabpehely is eleg, de abbol nem keksz lesz inkabb”bundaskenyer” allagu valami, ami amugy jo izu ha tepsi helyett olajban sutod ki..

ha kekszet akarsz erdemes meg valamivel izesiteni, illetve en valamilyen tejes dolgot (joghurt, tej, turo vagy barmi) hozza adnek hogy sutisebb allagu legyen

Én így szoktam:

zabpehely 20 dkg

liszt 10 dkg

tojás 1 db

cukor 2 ek

szódabikarbóna/sütőpor 1 tk

olaj 3 ek

tej 50 ml

(És ízlés szerint: fahéj,gyömbér, vagy kókusz, esetleg aszalt gyümölcs, dió)

A legegyszerűbb amit én szoktam, az banánból, zabpehelyből és egy kevéske mogyoróvajból áll.

Meg szoktam beledobni amit találok itthon, csokit, gyümölcsöt stb, de ez már csak extra.

Bár az igazi kedvencem egy almás verzió, valamivel több dolog kell hozzá:

1 bögre zab

1/2 bögre liszt

1/3 bögre cukor

fél tasak vaníliás cukor

1/2 ek sütőpor

1/2 ek fahéj

csipet só

1 ek olaj

2 pici vagy 1 nagy alma felaprítva

fél bögre tej

1 ek chia mag

175 fokon barnára sütjük

#3 vagyok

Opcionálisan lehet ebbe is rakni más gyümit, mézet, stb.

Én mandulatejből készítem, szóval bármi tejféleséggel működik.

#5

Nem feltétlenül muszáj. Banán+zab már működik, ízesíthető opcionálisan.

Egy időben nagyon sokat sütöttem ezt az ANZAC kekszet:

[link]

Nagyon szerették a gyerekek.