Darálthúsból mit készítsek?

hortobágyi.

hagyma

paprika

paradicsom

liszt

tojás

tej

bolognait alap nélkül is főzhetsz

fogsz egy nagy kondért, teszel bele zsiradékot, megpirítod benne a hagymát és a darált húst...beledobálsz 4-5 fej zúzott fokhagymát és 5-6 paradicsomot felkockázva..+ só, bors és a végén bazsalikom

bonyolultabb verzió:

húspirítás, rá csirkemáj aprítva, hagyma, reszelt répa, reszelt fehérrépa, só, bors, rengeteg fokhagyma....felöntöd paradicsomlével és 2-3 óra alatt lassú tűzön készre főzöd, végén mehet bele a bazsalikom

amúgy fasírt, rakott kel, rakott zöldségek, töltött zöldségek, vagdaltak, ....

Én van, hogy csak pörköltösen főzöm meg, ha nincs alapom, és azt keverem össze a tésztával.

Szoktam még csinálni Shepherd's pie-t

pörköltösen megfőzöm a darálthúst, tepsi aljára simítom az összeset, csinálok krumplipürét, amit a húsra simítok, villával megkarcolgatom a tetejét, szaggatok rá ideoda margalindarabokat, és a sütőben pirosra sütöm