Ki mit föz ma? Semmi ötletem sincs, remélem, kapok ötleteket!

Gulyásleves

Lidl márkás fagyasztott sajtos pogi 10dbos akciós volt 640ftert. Remelem finom.lesz, sosem sutottem meg ilyet

Semmit

Anyu gombaszószost húst rizzsel és töltött paprikát csinált

Egy Marion Grasby nevű hölgy receptje, bár én egy picit változtattam. :)

Hozzávalók:

-500g hús (nála csirkecomb filé, de lehet mell, marha vagy bármi, én pulykából csináltam mert az volt itthon) falatnyira vágva

-50g vaj

- 1/4 bögre liszt

- 2 ek curry

- 2 tk garam masala (nekem nem volt, szóval nem tettem bele, így is finom

- 2 ek olaj

- 2 gerezd fokhagyma (ő aprította, én nyomóval)

- 1 kis vöröshagyma aprítva

- 1/4 bögre szójaszósz

- 1 ek méz

- 2 tk almaecet

- 3/4 bögre almalé (nekem nem volt, szóval egy kicsit kevesebb reszelt almát raktam bele)

- 2 bögre húsleves lé (nálam víz + egy egész csirke húsleves kocka)

- 2 nagyobbacska krumpli falatnyi darabokban

- 2 normál répa szintén felvárgva

- csili

- só

- bors

Felolvasztod a vajat, bele a lisztet, kb 2-3 percig közepes lángon kevered (ne legyen sötét), bele a curry és a garam masala, még egy picit pirítod. Tedd félre.

Egy wokban vagy nagyobb lábasban melegíted az olajat közepes lángon, rá a hagymát, fokhagymát. Egy csipet sóval üvegesre pirítod, ráöntöd a curry-s rántást. Nekem sűrű volt, szóval egy löttyintés vizet tettem rá. Bele rakod a húst, átkevered, hogy mindenhol fedje a cucc.

Beleöntöd a szójaszószt, mézet, ecetet és az almalevet vagy reszelt almát, meg az alaplevet, debsz bele egy pici borsot meg csilit ízlés szerint ha szeretnéd, hogy picit csípős legyen.

Mehet bele a répa meg a krumpli is. Megvárod, amíg picit forrni kezd. Egy picit lentebb veszed a lángot és fedő nélkül főzöd, kb 45 percig, időnként megkevered. (nekem kellett egy kicsi extra só bele) Ha minden megfőtt és a lé kicsit sűrűbb, akkor vége is.

Rizst főzöl hozzá. Én egy kis brokkolit is csináltam volna, ha lett volna itthon. :D