Ebben a melegben hogyan lehetne a legjobban tortát szállítani?

Lehet kapni pont erre való hungarocell dobozt (például itt: [link] de nem csak ez az egy méret van)

Tavaly, nagy melegben én azt csináltam, hogy levettem a hűtőhomersékletét előző este, hogy így a torta is minél hidegebb legyen (azt éppen sajnos nem lehetett hűteni, de van, amit igen). Amikor indultam egy jégakkut ennek a doboznak az aljába tettem, rá egy ruhát, hogy ne csúszkáljon, majd arra a tortát. Semmi baja nem lett, pedig iszonyatosan meleg volt és bő egy órát utaztam vele. Úgyhogy meg lehet oldani :)

Elég állóképesre kell csinálni, kötőanyagokkal.

Zselatin, lékötő, habfixáló, stb. Akkor bírja a meleget.

Megromlani meg ennyi idő alatt egészen biztos, hogy nem tud.

És egyébként szárazjeget nem egyszerű beszerezni, a 3-mas válasz nikecell+jégaku kombója ami életszerű, és ér is valamit.

Ha befér a fagyasztóba (vagy legalább a hűtőbe) az a nikecell doboz, azt érdemes lefagyasztani.

Szárazjeget teszkóban... Hát elég nehezen tudom elképzelni, sokkal valószínűbb, hogy valami szárazjégnek hazudott bohóckodást árultak ilyen néven.

Mivel legalább -80 fokos fagyasztóban kell tárolni, különben a ha lezárva tárolják, a hőtágulástól szétreped bármiben tárolják, ha meg nincs lezárva, elpárolog. Teszkóban meg nem túl gyakori -80-as fagyasztó, direkt szárazjégnek...

Ha nincs hőszigetelős doboz, csinálj. Tedd bele egyszerű dobozba, azt meg vagy 2 réteg legvastagabb falú mirelites szatyorba.

De egyébként a hűtés részét olyan szempontból nem kell túllihegni, hogy a romlás feltételezése miatt ugyanannyit elköltesz a szállításra, mint amibe a torta került. Egy hideg torta többszöröse idő alatt se fog megromlani, ez 100%.

Az egyedüli veszély, hogy szétcsúszik. Ezért kell egy hangyányival masszívabbra csinálni. Azt se kell túlzásba vinni.