fejléc
Gyakori kérdések Belépés Új kérdés Véletlen kérdés
Keresés
Kezdőoldal » Ételek, italok » Sütés, főzés » Krémlevesbe, ha a recept...

Krémlevesbe, ha a recept tejszínt ír, az a főzőtejszínt jelenti?

Figyelt kérdés
Van itthon főzőtejszín, kávétejszín és habtejszín. Lehet, hogy hülye kérdés, mert főzéshez főzőtejszín, de elég hígnak tűnik, mintha kb tej lenne. Be fog ezzel sűrűsödni a leves?
2020. jún. 11. 12:23
1 2 ❯
 1/15 anonim ***** válasza:
59%

Nyugodtan belerakhatod a habtejszint is.

Sokat. Nem is használják a főzőtejszínnt.

2020. jún. 11. 12:29
Hasznos számodra ez a válasz?
 2/15 anonim ***** válasza:
47%

A tejszíntől nem sűrűsödik be semmi.

Amúgy ha tejszín van írva, az mindig az állati eredetű habtejszint jelenti. Levesbe használhatod a fozotejszint is.

2020. jún. 11. 12:30
Hasznos számodra ez a válasz?
 3/15 A kérdező kommentje:
Koszonom , akkor mindegy melyiket teszem bele .
2020. jún. 11. 12:45
 4/15 anonim ***** válasza:
67%

A főzőtejszín egy gyenge minőségű, mindenféle adalékanyaggal besűrített anyag!


Rendes tejszínt használj, és egy pici keményítőt, ha nem találod elég sűrűnek. Vagy mascarpone-t.

2020. jún. 11. 12:55
Hasznos számodra ez a válasz?
 5/15 anonim ***** válasza:
59%

folytatom...

[link]


Összetevők

Tejszín, Tejfehérje, Stabilizátor (szentjánoskenyérliszt, karragén, guargumi), Savanyúságot szabályzó anyag (nátrium-karbonátok), 20% (m/m) zsírtartalom



Guargumi...?? Minek bele??? rákkeltő hírében is áll...


Ráadásul nem is olcsóbb mint a rendes tejsízn!

2020. jún. 11. 12:56
Hasznos számodra ez a válasz?
 6/15 anonim ***** válasza:
100%
2020. jún. 11. 12:59
Hasznos számodra ez a válasz?
 7/15 anonim ***** válasza:
100%

Jó a habtejszín is. De a főzőtejszín is.


A guargumi nem rákkeltő. Nagy mennyiségben okozhat gondot.

"A termékek guargumi-tartalmát 2%-ban maximálták, mivel nagy mennyiségű guargumi fogyasztása esetén nem kizárt a béltartalom olyan mértékű viszkozitás-növekedése, amely extrém esetben a bélrendszer elzáródásához vezethet. Fogyasztása azonban a megfelelő koncentrációban állatok számára is veszélytelen, számos kisállateledel tartalmazza."

2020. jún. 11. 13:18
Hasznos számodra ez a válasz?
 8/15 anonim ***** válasza:
33%

Azért írtam, hogy rákkeltő hírében állt.....


Mindenesetre hülyeség drágábban megvenni a silányabb minőségű terméket.


Sima tejszín - abban semmi más nincs, csak tejszín.

2020. jún. 11. 13:20
Hasznos számodra ez a válasz?
 9/15 anonim ***** válasza:
65%
Ezt csak azért nem hívhatják tejszínnek, mert alacsonyabb a zsírtartalma. Főzőtejszínből is van olyan, mit nincs tele adalékokkal. És gondolom, a sima tejszínből is van adalékkal turbózott. Ez a gyártótól függ. Mindenben van természetesebb és adalékos változat is.
2020. jún. 11. 13:26
Hasznos számodra ez a válasz?
 10/15 anonim ***** válasza:
100%
9: nem, a tejszínben NEM LEHET más, mint tejszín, az Élelmiszerkönyvben pontosan le van írva.
2020. jún. 11. 13:46
Hasznos számodra ez a válasz?
1 2 ❯

Kapcsolódó kérdések:

Ételek, italok főkategória kérdései »
Ételek, italok - Sütés, főzés kategória kérdései »



Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!