Spagettimártás csak növényi összetevökböl?
Elöször is kérek mindenkit (a moderátorokat is), hogy a kérdésemet ne tegyék át a vegetáriánus topikba, mert válaszokat és nem veszekedést szeretnék.
Másrész olyan nem hétköznapos spagettimártás recepteket keresek, amikben nincs hús, tejtermék vagy tojás (orvosi diéta miatt hosszabb ideig így kell étkeznem), de mindenféle zöldség lehet benne.
A sima paradicsomos, bolonyai, milánói jellegüeket már minden variációban végigjátszottuk, ezért valami mást szeretnék.
Lehetöleg személyesen kipróbált vagy kitalált mártások érdekelnek.
Mindenkinek elöre köszönöm a segítségét!
válasza:Paradicsompüré, darabolt paradicsom, póréhagyma, só, bors, babérlevél.
Gomba, karfiol sütőben sütve, majd tejszínnel-esetedben növényi tejszinnel- behabarva.
Fokhagyma, csipos paprika es olaj osszeturmixolva
Köszi a tippeket, jó ötleteket adtál.
Amit nem írtam a kérdésbe, hogy semmiféle helyettesítö terméket nem szeretnék használni, mint növényi tej-tejszín-sajt, húshelyettesítök, stb. Bocs, nekem ez egyértelmü volt, de a legtöbb embernek nem.
válasza:Különféle pesto-kat csinálhatsz!
Az alap a bazsalikomos (fenyőmag-bazsalikom-fokhagyma-olívaolaj), a sajtot kihagyod belőle.
Aztán: tökmagos pesto (tökmagolaj, tökmag, fokhagyma)
Lehet dióból is hasonlót, tetszés szerinti fűszerekkel.
válasza: válasza: válasza:"Direkt nem vegán van a kérdésemben, éppen azért, mert az ilyen vegán szószok többsége mindenféle helyettesítö anayagokat tartalamt, amiket nem akarok használni, emellett majdnem mind a bolonyai kategóriába esik, ami szintén nem érdekel."
A vegán jelentése pont az, hogy csak növényi alapanyagokat tartalmaz, semmit nem szól a helyettesítésről.
Nyilván azért találsz helyettesítős recepteket, mert ha kivonsz mindenféle állati eredetű dolgok, akkor nem sok minden marad, amiből valami ehető ételt (ízre ÉS tápértékre) lehet varázsolni.
"Emellett kipróbált receptek érdekelnek, a google meg tele van használhatatlanokkal"
Az itteni beírkálások semmivel sem megbízhatóbbak, mint a Google találatok, sőt. Egy előresorolt google találathoz nagy népszerűség és relevancia kell, míg ide az égvilágon beírhat BÁRKI BÁRMIT.
Úgyhogy fölösleges a hisztid, guglizz csak rá szépen, mint minden normális ember.
1. A vegán NEM CSAK annyit jelent, hogy növényi alapanyagokat használ, ennél jóval több.
2. DIREKT NEM vegán recepteket kértem, mert azok többsége nem megfelelö számomra éppen a helyettesítö alapanyagok (növényi tejek, tejtermékek, húspótlók) miatt.
3. Ha vegán receptekre keresel, a találatok jó része eleve NEM vegán, hanem jó esetben ovo-lakto vegetáriánus, de igen sokszor hússal készülnek.
4. A google-ban - ha egyszer megnéznéd - az elsö 2-3 oldalon gyakorlatilag ugyanaz a pár recept szerepel, méghozzá kifejezetten olyanok, amiket a kérdésemben kizártam (bolonyai).
5. A google találati listája nem a hasznosság/kipróbáltság alapján alakul, hanem a megnyitás gyakorisága szerint. Rengeteg recept, ami elölre kerül, teljesen használhatatlan a gyakorlatban.
6. Az itteni hozászólások többsége TÉNYLEG kipróbált recept, ellentétben a neten forgalomban lévök többségével.
válasza:"1. A vegán NEM CSAK annyit jelent, hogy növényi alapanyagokat használ, ennél jóval több."
NEM IGAZ. Egy vegán étel esetében ez csak ennyit jelent, semmi többet.
"2. DIREKT NEM vegán recepteket kértem, mert azok többsége nem megfelelö számomra éppen a helyettesítö alapanyagok (növényi tejek, tejtermékek, húspótlók) miatt."
Ezt már elmagyaráztam egyszer. Attól, hogy vegán, nem jelenti azt, hogy bármi is helyettesítve van. Azt jelenti, hogy nincs benne állati összetevető, tehát pont az, amit Te keresel. TOVÁBBRA IS.
"3. Ha vegán receptekre keresel, a találatok jó része eleve NEM vegán, hanem jó esetben ovo-lakto vegetáriánus, de igen sokszor hússal készülnek."
Akkor rosszul keresel. Van egy rakás keresési eszköz, amivel tovább szűkíthető a találatok listája. Például a - jellel hozzáadott kifejezéseket kiveszi a google a találatokból, tehát pl a 'vegán tésztaszósz -"ovo-lakto"'. További keresési tippek itt: [link]
"4. A google-ban - ha egyszer megnéznéd - az elsö 2-3 oldalon gyakorlatilag ugyanaz a pár recept szerepel, méghozzá kifejezetten olyanok, amiket a kérdésemben kizártam (bolonyai)."
Nem igaz. Csak a legelső találatban találtam több olyan receptet, ami nem ilyen.
"5. A google találati listája nem a hasznosság/kipróbáltság alapján alakul, hanem a megnyitás gyakorisága szerint. Rengeteg recept, ami elölre kerül, teljesen használhatatlan a gyakorlatban."
Nem igaz. A látogatottság egy faktor, de messze nem a legfontosabb. Fontosabb az, hogy hányszor, hány helyről linkeltél az adott oldalt például. Azt meg talán nem kell mondanom, hogy a jó oldalakat/recepteket fogják a legtöbbször megnyitni, belinkelni.
"6. Az itteni hozászólások többsége TÉNYLEG kipróbált recept, ellentétben a neten forgalomban lévök többségével."
Ez meg szimplán hülyeség, semmi alapod nincs ezt feltételezni. Eleve a legtöbben ilyen kérdések alá válaszolók simán bekopizzák a google első találatát, aztán Te meg nagy lelkesedéssel megköszönöd, amit Te is megtalálhattál volna 30 másodperc alatt...
válasza:Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!