Meg lehetne azt csinálni fehér rizsből, hogy annyira "összeálljon", hogy utána fel lehessen darabolni 1x1cm-es kockákra? És ha igen, hányszoros víz kellene ehhez?

Főzz sűrű tejberizst, terítsd el egy gyúródeszkán, amilyen vastagra akarod. Várd meg míg megdermed, utána tudod kockázni.

Utána ezt forgattuk panírba: liszt-tojás-zsemlemorzsa, és kisütöttük. Vanília-mártással, vagy lekvárral, leves után.

De vigyázza, csak lapáttal emelgesd a kockákat, különben széthullik.

Bocsi, elnéztem. Mi 5x5-ös kockákra vágtuk és úgy paníroztuk.

A módszer ugyanaz, de mihez kezdel az 1x1 cm-es kockákkal?

Én mindig dupla vízzel készítem.

2 dl rizs

4 dl víz

És mikróban, fedett üvegtálban . Még keverned sem kell.

Hozzá még só és vöröshagyma krémből egy evőkanállal.

Ha növelni szeretnéd a ragacsosságát, akkor az egy-harmad rizst kávédarálóban őröld előtte porrá. Vagy az egészet is lehet, de akkor ki kell kísérletezni a vízmennyiséget.