Normális reakció ez főzésnél? Más is találkozott hasonlóval?

szóval az a helyzet hogy otthon élek szüleimmel. van hogy segíteni szeretnék főzésben, tippet, tanácsot adni hogy hogy lehetne jobb, de ezt az anyuskám nagyon rosszul kezeli, folyamatos beleszólásnak érzi. ha szóvá merem tenni hogy ne csak egy kiskanál pirospaprikát használjon -aminek a végét még vissza is tesz-, már a veszekedés van belőle, merthogy többel keserű lesz és nem az én dolgom stb...(gondolom egyszer odaégethette, azóta ez beleégett) de random kevesek az alapvető fűszerek a kajákban, vendégek is megérzik. elkészül valami és utólag kell sózni borsozni, paprikázni, ecetezni, mikor hogy, mert mindenből minimálisat használ. amiket simán beletehetne főzés közben, ahogy kéne. felhozódott hogy akkor főzd meg magadnak, de annyira meg nem értek a konyhai dolgokhoz hogy elejétől végéig megcsináljam. tényleg semmi köztes megoldás nincs? másnak is elutasítják a segítséget és makacsak?