Ki ivott már rizsbort, milye íze van neki?

A szaké az rizsbor. (Persze japánul az alkoholos italt hívják szakénak, és a rizsbor nihonszu, de amit nemzetközileg szaké címén veszel meg, az rizsbor.) Ami alkohol rizsből készül de nem rizsbor, azok a rizspárlatok (ezeknek nincs külön neve – a japán sócsú, a koreai szodzsu, a kínai pajcsiu is készülhet rizsből).

Ha ittál szakét, akkor a rizsbor olyan (bár nyilván ugyanúgy nem egyformák a rizsborok, mint ahogy a sörök vagy a borok sem), ha nem, akkor nem nagyon lehet máshoz hasonlítani. Emlékeztet egyes fehérborokra (az édes-savanykás vonal és az erjedt illat szintjén), csak persze gyümölcsös jelleg nélkül.