Szerintetek milyen egy tipikus magyar reggeli, ebéd, vacsora?
Tudom hogy egy átlag bácskiszkunkborzasztó alsón lakó család mást fog enni mint egy pesti fiatal, de érdekelne hogy szerintetek mi az ami igazán jellemző.
Amire én jutottam, monjuk nem tom ez mennyire kispolgári vasárnap de:
reggeli: tejfölös kifli, kávé
ebéd: húsleves, rántott hús, petrezselymes krumpli, csalamádé, süti, kávé
vacsora: palacsinta, tej
Igen, ilyesmi.
De reggel vagy este inkább valami komolyabb szendvics. Szalámis, sajtos, zsíros, töpörtyűs, zöldséggel, savanyúval.
Vagy rántotta, bundás kenyér.
Ami jól esik, de amúgy az igazán magyarosnak például a következőket szokták tartani.
Reggel felkelés után egy kupica pálinka, hogy meghozza az étvágyat.
Szalonna, kenyér, töpörtyű, paprikáskrumpli, gulyásleves, halászlé, meg még van pár magyaros étel.
Szerintem nincs már olyan, hogy magyaros reggeli, mert egyre kevesebbszer reggeliznek az emberek - az átlag talán már nem is fogyaszt ilyen jellegű ételt, max. valami péksüteményt vagy joghurtot. Ha mégis definiálni kéne, akkor az tuti valami gyorskaja kenyér/kifli/zsömle alapon.
Az ebéd szerintem azért nem ennyire szörnyű - legalábbis egyre kevesebb hús fogy, tehát még ha a húslevest el is fogadja az ember, szerintem a főzelékeknek, mint hungarikumnak meg kell adni a neki járó tiszteletet. Lehet, hogy nem ez a legközkedveltebb magyar főétel fajta, de gyakorlatilag töretlen a népszerűsége a hús ételekkel szemben, szóval legyen mondjuk babfőzelék. Süti meg kávé nem tudom hogy jött ide - egyáltalán nem része a desszert a klasszikus magyar étkezésnek, csak a kifőzdék és éttermek tartják étlapon plusz profit céllal. Kávé is elég szo-szo - az idősebb generációnak talán.
Vacsorának a palacsinta elfogadható, de inkább maradék vagy ott is valami szendvics-szerűség.
Hetvegi menu (mert hetkozben tenyleg senki nem reggelizik vagy vacsora vagy ebed mashol stb):
Reggeli: szalonnas, kolbaszos rantotta feher kenyer pirotossal, savanyukaposztaval vagy
Fokhagymas piritos libazsirral, vagy
Bundaskenyer kockasajttal, hagymaval
Ebed: husleves, rantott hus, burgonyapure, burgonyasalata, savanyusag, vagy
Halaszle
Toltott kaposzta
Csirkeporkolt nokedlivel/tesztaval/ fott burgonyaval/ uborkasalata
Fokhagymas sult csirke rizzsel, uborkasalata
Vacsora: fentiek lehetnek vacsora alap is pl a csirke. Nasinak feher friss kenyer, fustolt kolbasz, vagy abarolt szalonna, hagyma.
Ezek a tradicionalisak, persze lehet meg emliteni a gulyaslevest stb. Attol fugg, miert kerdezed? Fentiek jol irtak, pl en sem ezeket keszitem tulnyomo tobbsegben, de ismerek olyan csaladolat, ahol ezen kivul meg van 5 kaja es kesz, de mind magyar, mert azt szoktak meg, es azt konnyu nekik elkesziteni. Ezt most igy teli menukent irtam, de nyaron emleke szerint reggeli: piritos vagy kifli vajjal vagy vajkremmel es esetleg felvagott vagg anelkul plusz friss zoldsegek paradivsom paprika uborka
Ebed pl zoldbableves vagy valamilyen habartleves vagy borsoleves
Natur csirke rizssel ubisival, vagy tokfozelek ilyesmi
Vacsora valami szemdvics felvagott, trappista sajt, friss zoldsegek
nálunk tipikusan:
reggeli: magos kenyér, szalámi, sajt, zöldségféle(ubi,retek, hagyma..)
ebéd: leves(bármilyen),második valami jól melegíthető, mint pl. főzelékféle feltéttel,pörkölt vagy raguféle,rakott, vagy mártásos étel. Frissensült, mint pl. rántott csak hétvégén.
vacsora: rendszerint maradék, ha nincs, akkor szalámi.
Soha életemben nem ettem tejfölös kiflit reggelire pedig faluban élek
Reggeli, fornetti + energia ital
Ebéd ma, gomba pöri
Vacsi sonkás melegszendvics
Családonként változó, de sok helyen tapasztaltam ezt.
reggeli: rántotta vagy bundás kenyér citromos teával vagy tejeskávéval
ebéd: húsleves, rántott hús rizzsel és csalamádéval
vacsora: szalonna "katonák" és meleg tej
Ha az enyémet írnám le, az valahogy úgy nézne ki, hogy
reggeli: dupla feketekávé, paradicsomos szendvics
ebéd: zöldségkrémleves, curry rizzsel, angol tea
vacsora: pizza vagy steak bake
Mondjuk engem helyből első látásra se szoktak magyarnak nézni.
De úgy általában a lecsó, gombapöri, kifli, tejföl tényleg jó példák.
Amúgy egy ilyen kérdésnél miért pontozzák LE a válaszolókat?
Utolsó voltam, eszembe jutott, hogy a kollégiumban gyakran ettem én is tejfölös vagy kefires kiflit reggelire.
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!