Egy koreai vendégem lesz jövő hétvégén, mit főzzek ebédre?

Én a halasat nem javasolnám semmi szín alatt sem. Azokban az országokban, ahol tengeri halakat fogyasztanak, a folyami halak elég alantas ételnek számítanak, szóval ne kínozd egy büdös ponttyal, ha lehet.

A rizst is hagyd ki a menüvől, ők teljesen máshogy készítik el; ázsiai szemmel ehetetlen a magyar "pergős rizs".

A koreaiak pl. szokták szeretni a gulyást és hasonló tartalmas leveseket, náluk is vannak ugyanis sűrű, nehéz levesek és ételek (soondubu jjigae pl.). Kedvelt alapanyagok a zöldbab, hagyma, gombafélék, cukkini, kelkáposzta, tojás, szeretik a savanyúkáposztát, kovászos uborkát és egyéb savanyúságokat is általában. Húsok terén náluk a marha az egyik legdrágább, legértékesebb húsnak számít, a csirke és a disznó az átlagos étkezés részei. A birkával és hasonlókkal nem kísérleteznék. Belsőségeket is fogyasztanak egyébként, szóval ha valami extrát szeretnél, nem fogsz undorodásra találni ilyen téren :)

Én valószínűleg gulyást tálalnék, mellé friss kenyérfélével, másodiknak borjúpörköltet vagy vörösboros marhatokányt, nokedlit és sokféle savanyút.

[link]

Ahogy elnézem az ő jellegzetes kajáikat, azok alapján megeszi ő:

- jó kis csípős marhapörkölt nokedlivel

- töltött káposzta tejföllel

- babgulyás + túrós tészta

- sült/rántott csirke krumplipürével/rizi-bizivel + vegyes zöld-salival (káposzta-uborka-amit akarsz)

- sertéscsülök pékné módra is szerintem jó lenne

[link]

Egyébként így főzik a keletiek a rizst, hogy ne peregjen, ezért tudják pálcikával enni.

A net-en találsz kismillió variációt, hogy lehet/szokták ízesíteni akár édes-sütinek, akár sós kajaként.

Valóban vért izzadna szegény, hogy villával a mi pergős rizsünket hogyan is egye meg. :))))

Töltött káposztájuk van, úgy hívják kimchi, azt eszik ha kell, ha nem.

Rizst ne főzz, hatalmas öngól lenne, abban előnyük van. Kenyeret, kalácsot, sütiket viszont tuti nem nagyon evett még.

A paprikához hozzá vannak szokva, szóval nyugodtan meghet az erős pista.

Jó halászlé, édes vizi halat nem igen esznek.

sertéscsülök azt a főnökeim is szeretik (koreaiak)

meg a szokásos vegyes sülttál

ha tudsz valami jó kis levest (bugaci húsgombóc, vagy gulyás,

tojástekercs

muffin

steak félék

meg a sertéscsülköt azért szeretik, mert az feléjük szerencsehozó állat