Hogyan keszul a belga gofri?

[link]

Ez eredeti recept.

Ha nem értesz németül, szivesen leforditom.

125 g vaj

75 g cukor

1 csomag vaníliás cukor

½ csipet só

3 tojás (s), elválasztott

250 g liszt

¼ teáskanál sütőpor

250 ml tej

125 ml ásványvíz

előkészítés

A tojásfehérjét, amíg merev. Vaj, cukor, vaníliás cukrot és a sót, amíg krémes. Tojássárgája és habverővel addig, amíg a cukor el nem olvad. Liszt és a sütőport, a hét és hozzá felváltva a tejjel, és keverjük meg. Ezután keverjük a ásványvízzel. Végül szorosára a felvert tojásfehérjét. Süt a gofri vas.

Tipp: sült gofrit porcukorral, néhány friss málna és egy kis juharszirup hozzá.

Munkaidő: 15 perc

A google igy forditotta ..

Az elkészités:

A tojásfehérjét keményre felverni.

A vajat, cukrot, vaniliáscukrot és sót habosra keverni. A tojássárgájákat hozzáadni és újra habosra verni. A lisztet a sütöporral elkeverni és felváltva a tejjel kanalankent beledolgozni, az ásványvizet belekeverni és végül a felvert tojáshabot óvatosan belekeverni.

A goffrisütöben kisütni.