Az ázsiaiak hogy készitik el a rizset, hogy az jó, ehető legyen?

semmit.ők izetlenül szeretik

Azt mondta a vietnámi melós, hogy otthon kevés krumplit esznek, mert az csak húsal ehető, de a rizshez nem kel semmi, ezért inkább azt eszik. Nem ette meg az édes rizs ételeket (rizskoch), csak a sósakat, és azt mondta, hogy ha pergős, akkor nem jó mert nem lehet pácikákkal megfogni.

Az ázsiai emberek általában a rizst valóban íztelenre és nem pergősre hanem pépes összeállóra főzik. viszont rengeteg szószt és ragut készítenek mellé és ebbe mártogatják amiket igen erősen fűszereznek. Én a rizs főzővízébe teszek leveskockát sót kis vegetát borsot így nincs víz íze és pergősen szeretem! 31\F

Csinálom vegetásan, vagy hagymásan, vagy mazsolával (érdekes ízkombináció töltött csirkéhez), vagy zöldborsóval. (mindig pergősre és csak a gömbölyűt szeretem)

Anyukám curry-s rizst szokott készíteni, isteni. De az ázsiaiak valóban nem ízesítik magát a rizst, csak a szószokat amiket az ételeikhez adnak.

Érdekes én se kínlódok a pergős rizzsel hanem masszára főzöm, én meg bírom enni...

Kedves utolsó! Kinában még olajat és sót sem tesznek bele, csak átmossák 3-4szer, majd egy rizsfőző gépben megfőzik. Tehát iztelen és összeragad, igy pálcikával be tudják lapátolni a szájukba. És nem a rizst mártják a szaftba, hanem a szaftos falatot csöpögtetik le a rizsen, igy a rizs akár 4-5 féle szósz izét is megkaphatja, attól függően, hogy hány fogás van az asztalon.

Az azsiaiak a rizst ragacsosra fozik, hogy tudjak a palcikaval enni. PL a sushi- hoz valo rizshez, hasznalnak egy kis minimalis izesitest is.

Nem is annyira ragacsosra inkább puhára