Hol lehet venni Budapesten fekete kenyeret?

Én legutóbb Varsóban ettem, de nem volt kimondotta a szívem csücske. Az ott a legolcsóbb kenyérféleség. Csak kipróbálásból vettük, nem szükségből.

Ha veszel egy fehér kenyeret és beteszed a kéménybe, kaminlyukba,

minden bizonnyal - így a fűtésszezonban - elég hamar szép fekete lesz. A koromtól legalábbis ...

Kóstoljatok egyszer eredeti Erdélyben készült, kemencében sült "vert kenyeret". Az aztán a kenyér!

Mi kaptunk egyet néhány éve. Hűűű!

Meg haaaa!

Úgy sütik ki, hogy majdnem megégetik.

Aztán melegen kiszedik a kemencéből, kissé hagyják lehűlni majd bottal leverik a reáégett héjjat. A többi héjjmaradékot meg éles késsel lefarigcsálják.

Igazi tömör kenyér, egy hét múlva se száraz.

Ezek a pesti "fekete kenyerek" inkább tényleg csak szinezettek és "divatkenyerek". Úgy mint a barna cukor -

na azon tényleg röhögnöm kell.

A cukor gyártásakor még az első eresztésben elég sok melasz marad a cukor-alaplében. Ha nagyon szép cukrot akarnak, akkor egyszer-kétszer még átkristályosítják, mire hófehérré lesz.

A melaszos, "szennyezett" cukrot viszont, ami persze előállításában is sokkal olcsóbb, /hisz a gyártás-sorban még nagyon az elején van/ mint a tisztított, jó drágán eladják a sok süketnek - "barna cukor" néven.

Azok meg veszik és eszik ...

A gyártó jól jár, - kisebb befektetés, kevesebb energia, nagyobb haszon, s csak egy kis reklám kell neki ...

Olyan ez majdnem, mint pl. a lapraszerelt bútor. Drágában adják, mint a már összeszereltet, utána pedig a vevő szórakozhat vele otthon. Avagy még egy kis pénzt áldozva reá - házhoz hívható "szakemberek" szerelik össze neki valóban használhatóra. Így kétszer annyiba van.

Gazdag egy ország ez, vagy csak az ostobáké?